Hemos hecho Nuestra Lista y la hemos revisado Dos Veces
#Aprobado por MeatGeek — Accesorios para Asar & Ideas de regalos para cualquier Amante de la barbacoa

Estas 25 ideas de regalos son perfectas para ese amante de la carne, que maneja la parrilla, fanático de la barbacoa que conoce; o simplemente para cualquier persona que disfrute comer. Desde Navidad, San Valentín, Día del Padre, hasta el mejor regalo de cumpleaños para el chico (o chica) que lo tiene todo.

A continuación, presentamos nuestros accesorios de barbacoa favoritos que seguro le encantarán a cualquier entusiasta de la parrilla. Seleccionadas a mano por nuestro equipo, estas 25 selecciones son realizadas en colaboración por los ganadores de nuestras numerosas revisiones de pruebas. Desde herramientas, complementos, mejoras, accesorios, hasta una parrilla o un ahumador nuevos. Nuestra lista incluye ideas a partir de 2 20.

Maestro de la Parrilla

Con tantos libros de cocina en el mercado de este reinventa ellos. De Cooks Illustrated, más de 400 páginas de conocimiento de la parrilla que solo un laboratorio de pruebas científicas podría entregar. Si bien todas las recetas se han desarrollado con datos técnicos y pruebas de métodos científicos, todas se entregan de una manera que es fácil de entender incluso para un asador novato; si desea saber cómo se perfeccionó la receta, puede revisar el estudio de caso. Incluso un «Maestro de la parrilla» puede convertirse en un estudiante.

» Una guía increíblemente accesible y útil para asar a la parrilla en todas sus formas que establece un nuevo nivel para sus competidores en la estantería.»–Publishers Weekly

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LOOFLIGHTER

¿A quién no le gustan los lanzallamas? Señoritas, ¿a quién no le gusta un secador de pelo? Sí, esto tiene ambas cosas. Un secador de pelo que lanza llamas: tal vez no sea la mejor composición para un secador de pelo, pero para encender una parrilla, es increíble.

Comenzar carbones en menos de un minuto o dos, la parrilla de carbón se volvió conveniente. El único inconveniente es que tiene que estar enchufado, así que no planees llevarlo a acampar.

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ThermoPop

El ThermoPop es nuestro favorito embutidora de la media y nuestro valor de selección para el mejor termómetro de lectura instantánea. Viene con una cubierta inteligente en forma de bolígrafo, ideal para el nerd de la barbacoa en todos nosotros, que hace que sea fácil y seguro guardarlo en su bolsillo.

Cargado con más funciones de las que puedes agitar un palo, sus temperaturas de lectura súper rápidas y precisas en solo 3 segundos. La pantalla giratoria le permite ver fácilmente la lectura sin importar el ángulo. También tiene grandes dígitos retroiluminados para los entrecerradores.

El diseño a prueba de salpicaduras es a prueba de fallos, mi hijo arrojó el mío a la piscina y aún funciona. Además, mi hijo está en adopción si te interesa.

La batería dura para siempre, pero se puede reemplazar fácilmente si es necesario. Finalmente, es compacto, con una sonda delgada, que se adapta perfectamente a cualquier tamaño de calcetín.

Solo en ThermoWorks.com (no confíe en las imitaciones baratas que se venden en Amazon, Ebay, Walmart, etc.).

Sólo @ ThermoWorks.com

Guantes de Silicona + Set BARBACOA

Listo para llevar su juego de BARBACOA al siguiente nivel? Este conjunto cuenta con guantes, garras de oso y un cepillo para hilvanar.

Nada se siente como triturar carne de cerdo con sus propias manos o agarrarla de la parrilla con sus propias manos. Pero si vas a hacer eso, vas a necesitar este conjunto de silicona para mantener tus manos seguro.

Los guantes de silicona son de grado alimenticio, impermeables, a prueba de manchas y olores. Las garras de la trituradora hacen que triturar carne sea divertido y bárbaro.

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Estos guantes son un accesorio fundamental para tener en el juego de herramientas de cualquier amante de la barbacoa. Para obtener más información sobre cómo encontrar el par de guantes de cocina perfecto, consulte nuestra guía completa sobre guantes.

Slow N’ Sear para parrillas de hervidor

Lo que hace de esta una gran idea de regalo es porque puede transformar la parrilla cotidiana en un maestro de pozo. Esto es una necesidad para cualquier persona que no tenga un fumador.

Con este kit de conversión, puede transformar una parrilla de hervidor (Weber) en una máquina de fumar magra y media. Esto producirá mejores costillas ahumadas, carne de cerdo y carne de res que la mayoría de los fumadores eléctricos e incluso algunos fumadores diseñados, como las parrillas de carbón. Pero eso no es todo, este dispositivo también hace que la cocción indirecta sea muy fácil, quemando eficazmente los filetes y permitiendo una zona fresca perfecta para que terminen de cocinar. ¿Mencioné que hornea efectivamente también? No hay mucho que el Slow ‘N Sear no haga. Esto es como el producto infomercial que realmente hace lo que dice que puede hacer. El Slow N’ Sear funcionará con la mayoría de las parrillas tradicionales de cualquier estilo.

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KETTLEPIZZA

¿Quién odia la pizza? Así es, nadie. Normalmente no nos gustan las modificaciones de la parrilla, la mayoría de ellas son trucos. Mientras que las piedras para pizza son efectivas para hacer pizza en la parrilla (u horno), la KettlePizza funciona mejor para obtener una corteza de horno de ladrillo de fuego real. No solo es eficaz en su funcionalidad, sino que tiene algo que ver con deslizar la cáscara y sacar una pizza de horno de ladrillo de aspecto perfecto.

Una buena pizza casera se trata de altas temperaturas rápidas, nada en el mercado hace un mejor trabajo usando equipos existentes.

Esto funciona con parrillas estilo hervidor de agua de 18,5″ o 25,5 » (esto cubre todas las Webers y la mayoría de las demás parrillas estilo hervidor de agua). Nuestro segundo mejor artilugio para pizza casera es la piedra de panadero; es posible que desee considerar esto si no está seguro de si la persona que está comprando posee una parrilla para hervidor de agua.

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Regalo de Ahumador de barril de tambor (También conocido como UDS)

The Pit Barrel Cooker Co. ha desarrollado un kit, para entregar a su puerta, el fumador más efectivo que el dinero puede comprar por menos de 3 300; de hecho, ocupó nuestro primer lugar en nuestro mejor fumador por menos de 5 500. Incluye todo lo que necesita para armar rápidamente su propio Fumador de tambor Feo (UDS). Está bien, está bien, es hacer trampa, si quieres el tutorial paso a paso de lo que se necesita para construir realmente tu propio fumador UDS, puedes ver nuestro tutorial aquí. Sin embargo, the Pit Barrel Cooker Co. ha colaborado con todas las piezas (incluido el cañón) para que pueda disfrutar de la diversión de montar un UDS y tener el derecho de decir, «Lo construí yo mismo», todo sin la necesidad de perseguir las piezas y romper las herramientas. El diseño de la UDS es perfecto para mantener una temperatura constante durante 8 a 10 horas sin la necesidad de cuidar niños, ¡prepárese para la falda perfecta!

No hay un mejor regalo en esta lista si estás buscando ver su cara iluminada cuando desenvuelven a este chico malo.

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Fireboard 2 WI-FI Termómetro

Fireboard ha tomado la BARBACOA de la industria por la tormenta. Comenzando como un proyecto Kickstarer en 2015, se ha demostrado rápidamente como el termómetro WiFi #1 en el mercado.

Cualquier entusiasta de la barbacoa requiere algún tipo de termómetro que pueda monitorear a través de su teléfono inteligente, y el Fireboard 2 es el mejor que el dinero puede comprar.

Ya no tienes que sentarte a cuidar la parrilla. Ahora es libre de mezclarse con su invitado, ir a la tienda o incluso salir de la casa por el día mientras fuma esa deliciosa carne de res. Con una aplicación móvil, puede controlar la temperatura interna de su parrilla y carne desde su teléfono inteligente. Y aquí está el truco, puede comprar un soplador adicional para este termómetro que controlará la temperatura interna de su parrilla. Esto significa que no solo puede controlar la temperatura de sus alimentos desde su teléfono inteligente, sino que también puede controlar y manipular la temperatura interna de su parrilla o ahumador. Si no está seguro de qué tipo de termómetro para carne debe comprar, consulte nuestra página de termómetros aquí.

Actualización 11/3/20

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Termómetro Tel-Tru para barbacoa

Este es un regalo perfecto para cualquier persona que confíe en el termómetro bi-dial que viene con una parrilla o un ahumador. Esos medidores de temperatura de metal de dos esferas no son realizables. Este termómetro de alta calidad para trabajo pesado de Tel-Tru está fabricado en EE.UU. de acero inoxidable duradero. Mide en cualquier lugar de 100 a 500 grados con +/- 1-precisión de grado, lo que lo convierte en lo mejor de la línea.

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Smoking Gun

Todo gira en torno al proceso de fumar alimentos, pero a veces solo quieres simplicidad con sabor a humo que sepa a que has trabajado como esclavo todo el día. Además, fumar bebidas, helados y otros alimentos poco ortodoxos no requiere habilidad. Por lo tanto, aunque tomamos en serio nuestros alimentos para fumar, sabemos que a veces no es posible. Si vives en un apartamento o área donde no puedes tener un fumador, esto cambiará las reglas del juego. Este es ciertamente un regalo que sigue dando, y perfecto para esa persona que lo tiene todo. Por último, se trata del dispositivo más barato vendido por PolyScience Culinary, conocido por sus equipos de calidad comercial.

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Fumador de pellets Davy Crockett

¿Desea participar en la parrilla de pellets, pero no quiere pagar mucho dinero? La parrilla Davy Crockett de Green Mountain Grills es una máquina de asar magra y media que funciona tan bien como las parrillas de pellets de gran nombre que se ven en la televisión, a la mitad de precio. Hicimos una revisión completa de esta parrilla donde la comparamos con el ahumador Traeger más caro y conocido. El ahumador de pellets es lo suficientemente grande para dos costillas o 6 filetes grandes, o una tonelada de hamburguesas a la vez.

Con 57 libras, no es exactamente extremadamente ligero, pero sigue siendo lo suficientemente portátil como para tirarlo en la parte trasera de un camión para acampar, ir de cola o cualquier otra ocasión que requiera barbacoa. Puede alimentarlo con una potencia de 12 V o 120 CA, conectándolo a la toma de corriente normal y al encendedor de cigarrillos de su automóvil cuando está en movimiento.

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Lo mejor de todo es que la parrilla Davy Crocket incluye una sonda de carne y Sense-Mate, que le permite monitorear y controlar la temperatura interna de la parrilla, todo desde su teléfono.

Weber Spirit II – Parrilla de gas

Apilamos a este chico malo lado a lado contra otras 5 parrillas de gas más vendidas: el Weber Spirit fue el ganador preferido de #MeatGeek.

Esto es lo que aprendimos a lo largo del proceso:

No tuvimos problemas para conseguir un buen fiador en filetes y hamburguesas. Casi todas las parrillas que revisamos pudieron hacer esto, algunas más uniformemente que otras. Donde el alcohol Weber sobresalió fue en su capacidad de cocción lenta. Nuestras costillas salieron tiernas y ahumadas. Su diseño robusto y materiales de calidad hacen de esta una parrilla que hará el trabajo y resistirá la prueba del tiempo.

El Weber Spirit II está diseñado con aluminio fundido duradero y sólido, la tapa está construida de acero resistente. El respiradero en la parte posterior se compone de una sola hendidura horizontal, versos múltiples respiraderos dispersos.

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En cuanto a todas las características «importantes», las BTU y la cantidad de quemadores, realmente no son un factor importante. Cuando se trata de parrillas de gas, no hay sustituto para el diseño y una caja de cocina hecha con metal resistente. Nuestro ganador, el Weber Spirit E-210, tenía una de las BTU menos en comparación con las otras parrillas que probamos y solo tres quemadores. Sin embargo, había cinco barras de calor (saborizantes) que resultaron ser clave para distribuir el calor uniforme y permitir que las gotas de grasa se convirtieran en deliciosos sabores de humo.

ACTUALIZACIÓN 10/3/20: Esta parrilla se ha reducido significativamente debido al despliegue del Spirit II E-310. El Spirit II 310 mantiene las mismas características de diseño que nos llevaron a seleccionar el 210 como nuestra parrilla preferida por menos de 5 500, sin embargo, el 310 contiene un quemador adicional, 75 pulgadas cuadradas adicionales y aproximadamente 4,000 BTU adicionales.

Juego de cuchillos para carne de Asador Brasileño

El Juego de cuchillos de Asador Brasileño Profesional es el regalo perfecto para cualquier persona, no solo para los amantes de la barbacoa. Hay algo en un cuchillo de carne musculoso y resistente que completa una comida. Estos cuchillos están hechos por una empresa brasileña que originalmente fabricó machetes para limpiar acres de selva en América del Sur. Cada cuchillo en este juego de cajas está hecho con cuchillas de acero inoxidable con alto contenido de carbono, afiladas, dentadas y afiladas; en otras palabras, al igual que un machete, cortarán cualquier tipo de carne. Ya sea que esté buscando una pieza de carne tierna, dura, quemada o cruda, puede estar seguro de que su cuchillo para carne puede manejar cualquier cosa. Son fáciles de cuidar porque son aptos para lavavajillas, y la cuchilla es resistente al óxido y a las manchas. El mango de madera dura está asegurado con 3 remaches para una unión estable. No vas a encontrar un cuchillo de carne mejor en ningún lado.

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Rebanadora de carne de ternera Mercer Culinary Granton

Nunca ha tenido un cuchillo real hasta que tenga en sus manos una Rebanadora de borde Mercer Culinary Granton.

Hace que todos los demás cuchillos parezcan cucharas. Puede pagar 3 300 por un santoku de gama alta y nunca obtener la calidad de corte que es igual a la del Mercer. Serán los mejores0 20 que hayas gastado en tu vida.

La rebanadora Mercer tiene un borde Granton de 14 pulgadas, que tiene huecos poco profundos en la cara. Estos divets evitan que la carne se pegue a la cuchilla. Su borde afilado es fácil de mantener y cortará cualquier cosa con la menor cantidad de presión. Esto incluye tus dedos, así que si no quieres que te conozcan como Fred de los Nueve dedos, ten cuidado. Tiene un mango ergonómico, empuñaduras texturizadas para los dedos y está hecho de acero japonés de la más alta calidad, resistente a las manchas, el óxido y la corrosión.

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Sacapuntas de cuchillo Ken Onion

Cada maravilla cuál es la clave de la carne asada perfectamente cocinada? Podrías pensar que tienes un gran sacapuntas, pero te equivocas. No sabrás lo mal que lo tienes hasta que pruebes el Cuchillo afilado de trabajo & Afilador de herramientas Ken Onion Edition.

Este sacapuntas puede hacer un borde afilado de cualquier cosa. Literalmente, no es solo para cuchillos de cocina. Este afilador rudo afilará hachas, ganchos de tripa e incluso cuchillas de segadoras. ¿Necesitas cortar un árbol, pero todo lo que tienes es una estaca de tienda? Deje que este afilador de herramientas convierta esa estaca en una sierra de corte transversal. ¿Extravió su cuchillo de carne? No te preocupes, coge tu hacha y afílala. Este sacapuntas eléctrico tiene una guía de ángulo que se ajusta de 15 a 30 grados, con solo girar una perilla. O puedes quitar la guía para afilar tu hacha o hacha de guerra. Si está buscando ahorrar unos cuantos dólares, puede comprar el modelo estándar y omitir la edición Ken Onion.

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de Hierro Fundido Parrilla Reversible

Antojo perfectamente sellado de la carne, pero no se siente como el fuego en la parrilla? Opte por el hierro fundido, con su retención de calor natural y uniforme. Esta plancha de hierro fundido Lodge lo tiene cubierto. Con una parte superior de la parrilla acanalada en un lado, una plancha plana en el otro lado y un acabado pre sazonado que mejora con el uso, este chico malo puede crear pollo crujiente y filetes braseados superiores justo en la parte superior de la estufa de gas, y luego colocarlos directamente en el horno para terminarlo. Marcas de parrilla incluidas. Funciona con algo más que carne, también con panqueques esponjosos y huevos caseros para acompañar el tocino.

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Parrilla infrarroja portátil

Si no ha probado la parrilla infrarroja, se lo está perdiendo. Esta parrilla portátil y compacta utiliza la tecnología infrarroja de TPU para cocinar carnes jugosas y deliciosas verduras a la parrilla, sin la llama y el humo que generalmente acompañan a tales tradiciones. Un infrarrojo entre la llama propulsada por propano y las rejillas de la parrilla crea un calor suave y radiante, cocinando los alimentos de manera más uniforme que la parrilla a fuego abierto normal, y sin las llamas, llamas abrasadoras y carne carbonizada. Y con mucho menos limpieza.

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Por lo tanto, es oportuno para acampar, ir de compras y fiestas, donde toneladas de humo y suciedad grasienta pueden no ser bienvenidas, y donde probablemente no tenga ganas de cargar una parrilla de tamaño completo y limpiar después.

La parrilla de carbón alcanza los 600 grados y se reduce a un fuego lento ligero con un giro de la perilla, tiene 200 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar y pesa aproximadamente 20 libras. La robusta estructura de aluminio fundido y las patas resistentes aseguran que lo lleves al bosque y (suavemente) lo arrojes alrededor del automóvil sin dañarlo.

Bug-A-Salt

Aquí tienes un divertido regalo para asar a la parrilla. Pero no todo es diversión y juegos, está bien, lo es; pero no es solo para los niños.

Salt + Gun = Moscas muertas

El único problema es resistir la tentación de usarlo en interiores: mientras puedas, cubrir tu casa con sal puede no ser tan bueno con la Mrs.Aunque no funciona en abejas o avispas, funciona como se anuncia en moscas y también en otras criaturas de esqueleto blando, como arañas y babosas. Las moscas nunca han sido un invitado tan bienvenido

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Falda de Wagyu americana de grado negro

La falda de Wagyu americana es la crema de la cosecha cuando se trata de carne. Muchos de nosotros, los plebeyos, tenemos una relación de amor-odio con el pecho debido a su tendencia a secarse. Pero Wagyu desafía este estereotipo.

Wagyu significa vaca japonesa, y en Japón, estas vacas se usaban originalmente como bueyes debido a su fuerza y resistencia. Todo ese trabajo duro creó una predisposición genética para la grasa intramuscular, o como nos encanta referirnos a ella, el veteado. En un Wagyu, encontrará un veteado que es consistente y de calidad superior. Por lo general, con el pecho, un jaspeado abundante es raro, pero con el Wagyu americano, encontrará un jaspeado seductoramente delicioso. La sirena de mármol de Wagyu es la clave para contrarrestar el problema de sequedad que la mayoría de nosotros enfrentamos con las costillas tradicionales.

La carne de vacuno Wagyu es, sin duda, la mejor carne del mundo. El veteado de alta calidad es algo que no se obtiene con otras costillas, y su rico y lujoso sabor hace que valga la pena cada centavo.

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Bloque de carnicero John Boos con Pan

John Boos Co. es uno de los pioneros (desde 1887) de las mesas de cocina de madera y los bloques de carnicería. Esta es la tabla más varonil de todas. 24″ por 18″ y 2 » de espesor, diseñado de arce duro de roca. Creado especialmente para capturar esos jugos salados y volverlos a verter sobre la carne antes de servirlos; o utilícelos para hacer una gran salsa en sartén. Reversible para trabajar como una tabla de cortar tradicional. Los tamaños más pequeños están disponibles, hasta 15″ x 14 » pulgadas. No encontrarás una tabla de cortar mejor. Este modelo también está disponible sin la bandeja de captura si desea ahorrar unos cuantos dólares.

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Anova Culinary Sous Vide Cooker

¿Cuál es la clave para cocinar carne de asador perfectamente cocinada?

No es necesario ser un chef francés de lujo para probar el sous vide, porque es más fácil de hacer que de pronunciar. Sous vide es como un largo y lujoso baño de burbujas para su comida. El resultado es carne tierna, húmeda y sabrosa.

Soo veed (sous vide) es una técnica de cocción en la que se rellena una bolsa de plástico llena de carne y se coloca en una olla con agua. Luego, usando un calentador especial, el agua se calienta a una temperatura establecida. A continuación, la olla de precisión regula el agua, manteniendo una temperatura constante. Debido a que el regulador garantiza que el agua permanezca a la temperatura establecida, la carne nunca se calienta más que el agua. Esto significa que nunca volverás a cocinar carne de más, es básicamente magia. Esta es nuestra idea de regalo de lujo superior porque combinar la cocción al vacío con la parrilla es una combinación hecha en el cielo de los amantes de la carne.

La varita mágica que necesitas para esta técnica es la cocina de precisión Anova Culinary Sous Vide. Este dispositivo es perfecto para el chef casero, está habilitado para Bluetooth y se puede ajustar manualmente o con la aplicación Anova. También tiene una abrazadera ajustable para que pueda caber en cualquier olla.

La cocina casera se ha vuelto increíble.

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GrillGrate de aluminio fundido

Dé el regalo de una parrilla perfecta con GrillGrates, la superficie de parrilla más grande del mundo. ¿Qué hace que las parrillas sean las mejores del mundo? Aluminio anodizado duro, rieles elevados y paneles entrelazados. Su diseño patentado ayuda a reducir los brotes y transforma las gotas de jugo en un delicioso humo. Debido a que los rieles de aluminio elevados absorben e irradian calor de manera uniforme, ayuda a eliminar las manchas de temperatura. El único inconveniente (y por qué este accesorio para parrilla no está clasificado en nuestra lista), son un poco caros, ya que tiene que comprar más de uno para cubrir toda la superficie de la parrilla.

Los rieles elevados también le darán esas marcas de sellado de calidad de restaurante al tiempo que transforman las gotas en humo sabroso y delicioso. Se pueden usar en la parte superior de su rejilla existente. Aunque son increíbles en cualquier parrilla, también funcionan perfectamente como reemplazo de las parrillas tradicionales que están oxidadas o arruinadas. Debido a la eficacia de la cual estas rejillas conducen el calor, deberá prestar un poco más de atención a la temperatura de su parrilla. Las rejillas de aluminio fundido pueden funcionar hasta 150 grados más calientes que el aire en el capó, así que tenlo en cuenta cuando comiences a usar estos gloriosos accesorios para asar.

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Horno de pizza Onni 3 a gas

Es el regalo que se sigue dando durante todo el año. Un suministro interminable y delicioso de pizza a leña. Como resultado, puedes eliminar Dominós de tus contactos para siempre porque nunca volverás a hacer pedidos.

Anteriormente conocido como Uuni, este horno portátil para pizza Ooni es el regalo perfecto para ese amante de la pizza en su vida porque hace deliciosas pizzas de 13 pulgadas con una corteza perfectamente crujiente en todo momento.

Se adapta perfectamente a cualquier patio o jardín y cocinará una pizza a la perfección en solo un par de minutos. Utilizando pellets de madera de origen sostenible, este horno puede calentar hasta más de 900 grados en menos de diez minutos, haciendo pizza casera 3 veces más rápido que llevar a cabo. Y todo está convenientemente ubicado en su patio trasero.

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Cuisinart 360 Plancha

No debe confundirse con la faja, una hermosa plancha es un regalo que durará toda la vida.

Las planchas emiten calor desde toda la superficie de cocción, cocinando los alimentos de manera uniforme. También ayudan a mantener los jugos en los alimentos en lugar de que goteen a través de rejillas para asar

A diferencia de la mayoría de las planchas, tiene una superficie redonda de 22 pulgadas, mientras que la mayoría de las planchas son rectangulares. Con dos quemadores controlados individualmente, puede cocinar una variedad de platos de una sola vez. Otro diseño innovador que pone a Cuisinart por encima de la competencia es su bandeja de grasa de gran tamaño de 360 grados.

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G & F Guantes de cuero premium

Los guantes multitarea nunca se han visto tan bien; ya sea que desee asar o entrenar perros de ataque, estos son los guantes para ti.

Los guantes de cuero de grano superior G & Los guantes de cuero de grano superior F 8115 son resistentes a pinchazos, cortes, mordidas, al calor, al aceite y al fuego; si necesita resistir algo, estos son los guantes para usted.

Nos encantan porque son resistentes y duraderos y fáciles de cuidar. Fabricados 100% en piel de vaca con costuras de Kevlar, estos guantes proporcionan la máxima protección. Con un forro de algodón y una manga de 14,5 pulgadas, su piel estará protegida del calor, el fuego y, aparentemente, de varios ataques de animales salvajes. Se pueden lavar con un simple remojo en agua jabonosa y luego colgar para secar.

Cada maestro de barbacoa necesita un par de estos.

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