Todos hemos estado ahí: Son las 3 p. m.y todo lo que quieres hacer es buscar una golosina azucarada o una bolsa grasienta de papas fritas para ayudarte a pasar el resto del día. Por supuesto, estos bocadillos aliviarán temporalmente sus antojos, pero rápidamente se encontrará chocando; estos alimentos causan picos graves de azúcar en la sangre y no frenan el apetito o los antojos por mucho tiempo.

Eso no significa que tu única opción sean las zanahorias bebé relegadas a la parte trasera de tu nevera. Nos hemos puesto en contacto con algunos conocidos expertos en alimentos y salud y les hemos pedido que compartan con nosotros sus bocadillos favoritos con alto contenido de proteínas y bajos en carbohidratos para superar las caídas del mediodía. Aquí tienes un vistazo a los bocadillos energizantes que puedes comer con la conciencia limpia.

Como chef privado, autor de libros de cocina y personalidad de televisión, Mark Bailey recomienda esta mezcla porque es llenadora, satisfará un antojo dulce de una manera nutritiva y está cargada de probióticos para la salud digestiva. «Además, usar yogur griego en este parfait ofrece más proteína por porción que el yogur normal», dice. ¡Toma nota de nuestro informe exclusivo sobre los mejores y peores yogures griegos para que elijas el correcto!

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Huevo Duro

«Este es uno de los más completos alimentos nutritivos que se encuentran en la naturaleza,»dice la nutricionista clínica Dr. Michael Forman. «Lo bueno de un huevo duro es que tiene un conjunto completo de nutrientes y minerales esenciales y proporciona energía sostenible. Asegúrese de que los huevos que utilice sean orgánicos, de corral y, si es posible, criados en pastos.»Para obtener más sabor, el Dr. Forman recomienda rociar un poco de sal marina orgánica o sal del Himalaya», ya que esto sirve para mejorar la función de la tiroides y otros órganos.»

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Nueces

Los cacahuetes, las almendras y los pistachos son ricos en proteínas, son estables a temperatura ambiente y fácilmente transportables, lo que los convierte en un refrigerio perfecto para tener siempre a mano en caso de emergencia. «Los cacahuetes tienen el mayor contenido de proteínas. Pero las almendras y los pistachos ofrecen fibra, y los pistachos tienen potasio», dice el Dr. Wu.

Hay una razón por la que las barras energéticas de proteínas a base de carne ahora son una cosa (como las barras épicas). «La fuente de proteína animal ofrece una proteína completa», dice el Dr. Wu, quien recomienda barras o barritas de carne porque son estables en los estantes y se pueden llevar fácilmente para un rápido transporte.

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Busque batidos de proteínas orgánicos a base de plantas para un refrigerio alto en proteínas y bajo en carbohidratos, según Werner-Gray. «el batido de proteínas normalmente tiene unos 20 gramos de proteína por porción y es delicioso mezclado con leche de almendras e incluso solo agua. ingredientes de súper alimentos en cada batido, que funcionan para darle energía sin cargar su cuerpo con carbohidratos o grasa.»

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Ensalada de Atún

Mientras que la mayoría de la gente piensa de la ensalada de atún, como una comida, El Dr. Forman dice no pasar por alto como un snack. «Tiene un montón de proteínas y es lo suficientemente ligero como para no sobrecargarte.»Omita la ensalada de atún tradicional, que casi siempre está cargada con demasiada grasa y calorías, y haga la suya propia. Simplemente combine trozos de atún con apio, algunas verduras/hierbas, un toque de aceite de oliva y jugo de limón. Triturar los ingredientes. Si le gustan los dulces, puede agregar algunas frutas secas, pero asegúrese de optar por otras sin azúcar agregada.

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Nuggets de pollo al horno

El chef Bailey dice que una de sus recetas rápidas y nutritivas favoritas son trozos de pechuga de pollo sazonados y horneados. «Son un aperitivo de proteínas fácil y ligero», dice. Simplemente tome unos trozos de pechuga de pollo, sazónelos con sal de ajo, pimentón y pimienta. Luego, colócalos en una bandeja para hornear antes de agregar una capa fina de aceite de oliva en aerosol. Hornéalos durante 20 minutos. Una vez que llegue a 165 grados Fahrenheit, corte en trozos y refrigere.

La mantequilla de nueces espolvoreada con nueces trituradas es una salsa rica en proteínas deliciosa y muy sabrosa para rodajas de apio o manzana. El chef Bailey sugiere optar por una mantequilla de maní natural o una de las mantequillas de almendras de Justin. De hecho, la mantequilla de almendras no solo es baja en carbohidratos, sino que se considera un alimento completo. También es un favorito común porque se siente más indulgente de lo que es. Dicho esto, las calorías y la grasa se pueden sumar cuando se consumen frutos secos o cualquier cosa a base de frutos secos, así que tenga cuidado con el tamaño de las porciones.

«las Pequeñas y perfectamente empaquetado, este lácteos snack-ayuda a mantener su ingesta de proteínas para mantener tu metabolismo en marcha», dice la terapeuta físico Dr. Karena Wu. Sin embargo, el control de porciones incorporado es realmente la mejor parte, es una gran razón por la que el queso en tiras está en nuestra lista de los mejores productos lácteos para perder peso.

Otra forma de trabajo de alta proteína de los huevos en su dieta es a través de una ensalada de atún y huevo crostini. «La ensalada de atún blanco y huevo sobre una galleta es rica en proteínas y sabor», dice Bailey. Una vez más, opte por la combinación de mayonesa baja en grasa, yogur griego bajo en grasa y mostaza en lugar de mayonesa normal para la ensalada de huevo. También puedes cambiar un crostini por un pan crujiente de salvado GG por más fibra, lo que te ayudará a mantenerte lleno por más tiempo. Si no eres un gran fanático de las revueltas, ¡no te pierdas estos alimentos con más proteínas que un huevo!

El chocolate crudo hecho con una base de nueces como almendras molidas o pistachos (echa un vistazo al Hombre de chocolate crudo) es una opción alta en proteínas hecha sin lácteos, soja, azúcar blanco refinado y conservantes. También es baja en carbohidratos, por lo que expertos como Werner-Gray a menudo lo recomiendan a los clientes como parte de sus bocadillos bajos en carbohidratos.

«Las semillas de calabazas son ridículamente ricas en proteínas por cucharada», dice Werner-Gray. Sugiere agregar un par de cucharas a una ensalada o comer una cucharada o dos por su cuenta. Las semillas de calabaza también son extremadamente bajas en carbohidratos y se recomiendan comúnmente para aquellos que buscan perder peso.

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Agua de semilla de Chía

«Agregue dos cucharadas de semillas de chía a su agua para obtener proteínas adicionales», dice la experta en salud natural Liana Werner-Gray, autora de The Earth Diet. «Te llenarán e incluso te darán la ilusión de que acabas de comer gluten.»

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Aguacate

El aguacate es una versátil fuente de proteínas y también es alta en omega. Werner-Gray recomienda cortar una por la mitad, exprimir un poco de limón sobre ella y espolvorear semillas de cáñamo sobre ella. Todo lo que necesitas son tres cucharadas de semillas de cáñamo para 10 gramos de proteína. Las semillas de cáñamo, según Werner-Gray, se asimilan fácilmente en el sistema digestivo porque son ligeras y fáciles de descomponer. «Tienen un buen sabor a mantequilla y son ricos en omegas, que son grasas esenciales, a menudo llamadas «alimento para el cerebro», que nos ayudan a pasar la tarde.»Este combo es una mezcla de grasas saludables, proteínas y fibra. ¡Esa trifecta probada es la piedra angular de muchas comidas saludables!

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Rollitos de pavo

«Toma una dosis doble de proteína con rollos de jamón (o pavo) y queso», dice la chef Bailey cuando se le pregunta sobre los bocadillos bajos en carbohidratos. Agregue un tomate y un poco de aguacate para obtener más sabor, nutrientes y, por supuesto, proteínas. Otra opción es un rollo PB&J. «Combine mantequilla de maní natural, toda fruta, gelatina baja en azúcar y orgánica y una rebanada de pan de trigo. La combinación mantiene este rollo alto en proteínas, pero relativamente bajo en grasas y carbohidratos.»Para reducir aún más los carbohidratos, opte por una galleta de fibra en lugar del pan. También puede reemplazar el pan con lechuga para el rollo de jamón y queso. Para el PB&J, la fruta es otra alternativa fantástica a la gelatina.

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Garbanzos Tostados

Los garbanzos no solo son una buena fuente de proteína, ¡una taza tiene casi 40 gramos!- también se sabe que reducen el colesterol. Y debido a que son ricos en fibra, vitaminas y minerales, te mantendrán lleno por más tiempo. Chef Bailey recomienda optar por hummus, ensalada de garbanzos o simplemente comer garbanzos cocidos por su cuenta.

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los Huevos endiablados

Los huevos son una excelente fuente de proteína y Bailey sugiere hacer los huevos rellenos. Los huevos rellenos tradicionales, sin embargo, están cargados de grasa y calorías (¡no se llaman diablos por nada!). Algunas formas rápidas y fáciles de controlar el factor de salud de este refrigerio son usar solo la mitad de la yema y optar por una combinación de mayonesa baja en grasa, yogur griego bajo en grasa y mostaza en lugar de mayonesa normal.

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de Lentejas, Pasta

Mover sobre el arroz pasta! Werner-Gray escoge la pasta de lentejas como su alternativa favorita sin gluten a la pasta de harina blanca normal. «Una vez que el agua está hervida, se tarda menos de 10 minutos en cocinar la pasta. Cuando la pasta esté lista, simplemente agregue una salsa simple como una salsa de tomate orgánica.»Una porción típica, dice, tiene 11 gramos de proteína. Sin embargo, con respecto a la salsa de tomate, asegúrese de vigilar los niveles de sodio y azúcar si está comprando una enlatada. Si tienes tiempo, toma tomates frescos, orégano, albahaca y ajo y haz los tuyos. Se congela fácilmente y sabe delicioso.

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Ensalada griega de quinua, Garbanzo y queso Feta

La quinua no solo tiene ocho gramos de proteína por taza, sino que es una de las pocas fuentes vegetarianas de proteína completa, lo que significa que tiene los nueve aminoácidos esenciales que necesitan nuestros cuerpos. «Una vez a la semana, cocine un lote de quinua para que siempre lo tenga en espera», sugiere Werner-Gray. «Disfrute de unas cucharadas para un refrigerio rápido con alto contenido de proteínas y bajo en carbohidratos y puede refrescarlo cada vez con especias o salsas o elementos crudos como pepino, cilantro y aguacate.